Yautia Y Malanga . A south american tuber which is a food staple eaten like a potato. Click to see full answer. MALANGA ORIGEN, PROPIEDADES, BENEFICIOS, CALORÍAS Y MÁS from nuestraflora.com En un comunicado, el instituto de investigación de alimentos y nutrición del dost (fnri) dijo que la batata. This variety is a tropical perennial and it likes a moist and warm climate. This last one is my favorite!